Manajemen inventaris lapangan yang biasa dikenal sebagai manajemen inventaris adalah fungsi untuk memahami bauran stok suatu perusahaan dan permintaan yang berbeda atas stok tersebut. Permintaan dipengaruhi oleh faktor eksternal dan internal dan diseimbangkan dengan penciptaan permintaan pesanan pembelian untuk menjaga persediaan pada tingkat yang wajar atau ditentukan. Manajemen persediaan penting untuk setiap perusahaan bisnis lainnya.
Rantai pasokan ritel
Manajemen persediaan dalam rantai pasokan ritel mengikuti urutan berikut:
- Permintaan stok baru dari toko ke kantor pusat,
- Kantor pusat menerbitkan pesanan pembelian kepada vendor,
- Penjual mengirimkan barang,
- Gudang menerima barang,
- Gudang menyimpan dan mendistribusikan ke toko-toko,
- Toko dan/atau konsumen (misalnya toko grosir) menerima barang,
- Barang dijual kepada pelanggan di toko-toko.
Aplikasi software
Perangkat lunak manajemen inventaris SaaS adalah alat untuk membantu mengelola stok secara efisien. Sementara kemampuan aplikasi bervariasi, sebagian besar aplikasi manajemen inventaris memberi organisasi metode akuntansi terstruktur untuk semua inventaris masuk dan keluar di dalam fasilitas mereka. Organisasi dapat menghemat biaya yang terkait dengan penghitungan inventaris manual, kesalahan administratif, dan pengurangan kehabisan stok inventaris.
Seringkali pelacakan stok hanya melalui penjualan dan pengembalian tidak cukup untuk pengecer dan tidak memenuhi tuntutan harapan multichannel pelanggan. Pelanggan mengharapkan pengecer memiliki pengetahuan real-time tentang ketersediaan stok. Ini bisa menjadi tantangan bagi pengecer yang mungkin memiliki toko online serta toko batu bata dan mortir.
Sistem manajemen inventaris yang baik akan dapat membuat daftar semua opsi stok dengan matriks warna ukuran serta memberikan laporan langsung tentang penjual terbaik atau terburuk, rantai pasokan, dan staf penjualan.
Banyak organisasi besar menggunakan sistem ERP canggih seperti Oracle EBS[1] dan SAP untuk manajemen inventaris. Modul stok dalam sistem ERP ini menyediakan banyak opsi yang diperlukan untuk mengelola inventaris.
Ukuran stok harus sesuai dengan jumlah produk yang dijual. Jika stok terlalu besar (terutama dengan barang yang mudah rusak seperti buah, sayuran, ...) ada risiko kerugian finansial karena beberapa inventaris dapat rusak saat disimpan di toko. Untuk mengurangi risiko ini (dan menjaga kerugian finansial sekecil mungkin), maka ada keuntungan dalam mencatat pembelian mingguan pelanggan toko secara tepat. Ini dapat dilakukan melalui pelacakan pembelian per pembelanja individu.
Sumber Artikel: en.wikipedia.org